PETRINJA – Jedan od najvećih opskrbljivača pekarskim proizvodima u našem gradu, Enver Morina, vlasnik Pekarni i Zdravljaka EDI, umiruje građane Petrinje obzirom na novonastalu situaciju zbog pojave novog koronavirusa.
„Ja, Edi Enver Morina, vlasnik Pekarne Edi, obraćam vam se kao prijatelj, kao vaš susjed i kao građanin Petrinje. Uoči ove globalne krize i panike, tu sam kako bi vam rekao i jamčio da je Pekarna EDI poduzela sve preventivne mjere kako vi ne bi, ni u kojem slučaju, osjetili nestašicu pekarskih proizvoda, kao što su kruh, peciva, bureci i slično“, kazao nam je na početku Morina.
Dodaje kako su osigurali dovoljne zalihe brašna kako se svakodnevnica građana ne bi promijenila kada je riječ o potrebama kupaca za pekarskim proizvodima. „Osim zaliha, poduzete su i preventivne mjere za dezinfekciju anti-virus od profesionalne ekipe, tvrtke DDD, dezinfekcija protiv virusa, u svim prostorijama, strojevima i popratnim aparatima u Pekarni. Još nešto, što je jako važno, naš sistem i struktura proizvodnje je takva da za razliku od drugih industrijskih Pekarni koje imaju sistem zamrzavanja tijesta i transport tijesta od dalekih zemalja, poput Poljske ili Rumunjske, te transporta zamrznutog tijesta iz drugih gradova, mi tijesto kruha, peciva, bureka, proizvodimo tako da direktno iz miješalice to tijesto stavljamo odmah u peć, koja peče na plus 250 celzijevih stupnjeva, što u potpunosti garantira uništavanje bilo kakvog virusa“, dodaje Morina.
Poručuje kako je Pekarna EDI poduzela sve potrebne količine za zalihu, zaštitu i kvalitetu njihovih proizvoda. „Spominjem kvalitetu jer imamo anti-zamrznuti sistem proizvodnje, za razliku od industrijskih pekarni. Primjer je McDonalds koji ima zamrznuti sistem. Mi u našoj Pekarni mijesimo, pečemo i tu naši Petrinjci kupuju. Tu smo kao i uvijek u najtežim i najsretnijim danima. Hvala na povjerenju i bez panike“, zaključio je Morina.
