Marija Silaj pripremila najbolju kobasicu na ovogodišnjoj 11.Petrinjskoj kobasijadi Marija Silaj pripremila najbolju kobasicu na ovogodišnjoj 11.Petrinjskoj kobasijadi
PETRINJA – Marija Silaj iz Male Gorice pobjednica je ovogodišnje 11.Petrinjske kobasijade koja je održana tijekom cijeloga dana na Športsko-rekreacijskom centru Pigik. Od ukupno... Marija Silaj pripremila najbolju kobasicu na ovogodišnjoj 11.Petrinjskoj kobasijadi

PETRINJA – Marija Silaj iz Male Gorice pobjednica je ovogodišnje 11.Petrinjske kobasijade koja je održana tijekom cijeloga dana na Športsko-rekreacijskom centru Pigik. Od ukupno 40 uzoraka, ocjenjivački sud je odlučio kako je kobasica Marije Silaj najbolja zbog čega je Silaj osvojila i novčanu nagradu od tri tisuće kuna. Na drugom mjestu je kobasica Alena Čačića iz Petrinje, a na trećem mjestu je kobasica Nikole Bajlovića iz Lušćana.

kobasijada17tekst3

„Nagrada znači puno jer u budućnosti se mislim baviti prodajom tih suhomesnatih proizvoda, a tajne nekakve velike nema, dobra svinja, dobri ljudi, složna obitelj i to je to. Mi se bavimo svinjogojstvom, ne radimo ništa drugo, niti ja niti suprug nismo zaposleni. Najviše se bavimo ja i suprug, to nam je jedini izvor prihoda. Uskače i pomaže i sin kao i kćer“, rekla nam je Silaj.

Ocjenjivački sud je bio u sljedećem sastavu: Marijeta Grabovac Zec, Vedran Klišanić, Mladen Čačić i Danijel Karolyi. Organizator ovogodišnje Kobasijade bio je Grad Petrinja, a petrinjski gradonačelnik i saborski zastupnik Darinko Dumbović izrazio je zadovoljstvo bogatim i raznovrsnim programom, kao što se zahvalio svima onima koji su pokazali kakva je povjesna baština petrinjske mesne industrije.

„Mi smo se kroz povijest imali uvijek čime dičiti i uvijek je bila naša dika Prva hrvatska tvornica salame, Gavrilović i svi vrijedni ljudi koji su na ovoj Banovini stvarali onu vrijednost kroz mesnu industriju. To je ono što su nam neki ponekad kroz ovaj Domovinski rat, kojeg smo teško preživjeli, pokušali preuzeti inicijativu i pokazivali nama i davali nam do znanja da su oni sada gradovi kobasica. Ja sigurno kao gradonačelnik, ne želim nikoga podcjenjivati, ali Petrinja se time ponosila, Petrinja mora imati temelje svih onih koji danas rade na kobasicama“, rekao je Dumbović.

kobasijada17tekst

Po prvi puta Petrinjskoj kobasijadi priključila se i Udruga Humanika koja je za sve građane organizirala radionicu zdrave hrane na kojoj su tradiciju staru i do 200 godina pokušali spojiti sa zdravim namirnicama, pojasnila je Marina Kušan Hadžić, predsjednica ove Udruge. „Napravili smo salamu od sejtana. Tu su soja ražnjići, soja ćevapi, ćevapi od kopriva, ćevapi od ječma. Onda imamo bečke medaljone od soje, imamo burek od soje i burek s dimljenim sojinim sirom i blitvom. Još smo priredili paštete i imamo zdrave napitke, sirup od kopriva i sirup od matičnjaka“, rekla nam je Kušan Hadžić.

kobasijada17tekst2

U sklopu ovogodišnje Kobasijade obilježen je i Svjetski dan plesa u organizaciji Plesnog kluba Petrinia, čija nam je predsjednica Natalija Antić Bjelac rekla kako ovaj dan obilježavaju već peti put za redom. „Još od 1982. godine je Odbor odlučio da se obilježava Svjetski dan plesa. Puno toga je u toj umjetnosti i puno je rezultata napravljeno. U Hrvatskoj se ovaj dan počeo obilježavati tek 1999. godine, obilježava se na nacionalnoj razini. Svi veći gradovi u Hrvatskoj uvijek na 29. travnja obilježavaju Svjetski dan plesa“, rekla je Antić Bjelac. Obilježavanju ovog dana pridružile su se Petrinjske mažoretkinje, Športski akrobatski rock´n´roll klub „MEGARock“ Petrinja, Zumbalice, te članovi Plesnog kluba Petrinia.

kobasijada17tekst4

Tradicionalnu Petrinjsku kobasijadu posjetio je i ove godine sisačko-moslavački župan Ivo Žinić koji je istaknuo kako je tradicija pripremanja kobasica prisutna na području Banovine. „Vjerujte da nigdje, to odgovorno tvrdim, u Republici Hrvatskoj, nema kvalitetnije kobasice nego na području Banovine i Sisačko-moslavačke županije. Došao sam u Petrinju kako bi vidio sve što ljudi na ovom području rade. Doista imamo što pokazati od tradicionalnih proizvoda, meda, rakije, vina, sireva, mesnih prerađevina, to je nešto što nas ispunjava“, rekao je Žinić i čestitao svima na organizaciji Petrinjske kobasijade. Prije nastupa Garavuša i Begina, sve okupljene na petrinjskom PIGIK-u zagrijali su članovi KUD-ova Mošćenica, Čuntićanka, Graberje i Hrastovica.

kobasijada17tekst6

Komentari

Mario Gršić Direktor / Novinar / Voditelj

Svoj put na Petrinjskom radiju započinje kao student, a nakon pet godina dobiva priliku za zaposlenje. Osim što ga možete čuti u radijskom eteru, ponekad vidjeti i na novinarskom terenu, uređuje još glazbenu emisiju Slušaonica kao i emisiju o svakodnevnim životnim pričama I to je život. Od 2016.godine postaje direktor Petrinjskog radija.