„Rafinerci“ pobjednici petrinjske „Gulašijade“ „Rafinerci“ pobjednici petrinjske „Gulašijade“
  PETRINJA – Ekipa „Rafinerci“ pripremila je najbolji lovački gulaš na prvoj petrinjskoj „Gulašijadi“ koja je održana na petrinjskom... „Rafinerci“ pobjednici petrinjske „Gulašijade“

[g-carousel gid=”59940″ img_max_w=”150″ height=”100″ h_type=”%”]

 

PETRINJA – Ekipa „Rafinerci“ pripremila je najbolji lovački gulaš na prvoj petrinjskoj „Gulašijadi“ koja je održana na petrinjskom Gradskom kupalištu. Na drugom mjestu završila je ekipa „Šlag“ dok je na trećem mjestu sa nešto malo manje boljim gulašom završila ekipa „Kumovi iz Bresta“. Jedan od kuhara iz pobjedničke ekipe Jurica Miljenović kaže kako tajna dobrog lovačkog gulaša u luku.

„Luk treba dobro skuhati, meso treba dobro pripremiti i onda se to sve lagano krčka polako, na kraju dolaze mirodije i onda se o ukusima raspravlja, ali o okusima se ne raspravlja. Kako ljudi prilaze tako im dajemo da probaju. Priprema ovoga gulaša bila je dobrih 12 sati, dva sata smo samo meso pripremali, dva sata smo rezali povrće, tri sata smo dinstali luk. Dakle dobrih 12 sati smo kuhali. U ekipi su sve Rafinerci osim mene, ja sam došao ovdje kao ispomoć pomoći ujaku skuhati gulaš i na kraju smo pobijedili“, rekao nam je Miljenović.

Zadovoljstvo još jednom uspješno realiziranom idejom izrazila je Natalija Antić Bjelac, direktorica tvrtke B Group. Dodaje kako je odaziv od 13 ekipa za prvu Gulašijadu nadmašio sva njihova očekivanja. „Prekrasna je atmosfera ovdje. Samo u ovom dijelu kuhanja i pripremanju gulaša sudjelovalo je više od 150 ljudi. Kupalište je veselo, atmosfera je fantastična. Ljudi se druže. Kada idem od ekipe do ekipe, vidiš osmjeh na licima ljudi i jako je puno komentara što smo ovo organizirali. Neka ide to dalje, rekli su sudionici“, istaknula je Antić Bjelac koja se zahvalila lovcima Lovačke udruge Fazan iz Petrinje koji su donirali meso za Gulašijadu.

Nakon što su organizirali Filekijadu  i sada Gulašijadu, Antić Bjelac najavljuje kako u sklopu „Ljeta u Petrinji“ imaju još puno toga u planu. „Ta volja ljudi da sudjeluju u takvom nečemu me oduševilo. Nakon svih ovih finih slanih i malo začinjenih jela, ideja je bila da bude i nešto slatko. Tako da 4.kolovoza ovdje isto na Kupalištu bit će Bakino slatko, da zasladimo taj dio priče što se tiče hrane. To će naše članice Udruge Đeram pripremiti knedle, palačinke, žličnjaka. Zaokružit ćemo sve to slatkim dijelom. A kud se dobro jede, tud se dobro i pije. Naravno mi svi ovdje volimo popiti i fino pivo. Imat ćemo priliku 21.srpnja biti na Prvom festivalu piva, odnosno Bear fest Petrinja gdje će prvenstveno biti prezentirano craft pivo. Naša petrinjska Udruga pivara će biti prisutna, Udruga Fulir i Daruvarska pivovara će biti prisutni i predstavljat će craft pivo. Imat ćemo priliku ćuti malo stručnu stranu jer će nam gost biti Krešo Marić, majstor pivar, a ujedno i direktor proizvodnje Daruvarske pivovare koji će održati okrugli stol baš na temu craft piva“, otkrila je Antić Bjelac.

Petrinjski gradonačelnik Darinko Dumbović je istaknuo kako je uspio probati dosta gulaša s kojima je itekako zadovoljan. „Očito da smo mi kulinarska destinacija koja ima svoju tradiciju. Ovo je jedna vrsta natjecanja u kojem nije važno tko je pobijedio, već je važno sudjelovati. Ovaj sadržaj na Kupi daje dobru poruku da se ljudi prije svega dobro druže. Ovo je druženje koje trebamo podržati, ovdje je život, ovo je prekrasan dnevni boravak Petrinje i mislim da smo ga popunili kvalitetnim sadržajima iz dana u dan. Ništa ne nedostaje, a nastojat ćemo izvući pouku i da svake godine bude sve ljepše i ljepše na našem petrinjskom Gradskom kupalištu“, rekao je Dumbović koji je najboljim ekipama uručio i prigodne darove.

Ocjenjivački sud u sastavu Mario Augistić, Mario Milošić i Branko Dobrenić kažu nije imao lagan posao, ali poručuju, morali smo odabrati najboljega. Za prve tri najbolje ekipe osigurani su i poklon paketi s domaćim proizvodima OPG-ovaca s našeg područja iz petrinjske Zelene kuće.

Organizatori prve petrinjske Gulašijade bili su B Group petrinja, tvrtka Poslovne zone Petrinja, Turistička zajednica grada Petrinje, a sve je organizirano pod pokroviteljstvom Grada Petrinje. Dodat ćemo na kraju kako su za sve posjetitelje petrinjske Gulašijade, lovci iz Lovačke udruge Fazan Petrinja pripremili lovački gulaš.

Komentari

Mario Gršić

Svoj put na Petrinjskom radiju počinje 2009.godine kada prvotno započinje rad u ovom mediju putem Student servisa, a u stalni radni odnos primljen je 2014.godine. Od tada je osim u radijskom eteru i na novinarskim terenima te uređuje i vodi nekoliko emisija. Direktor Petrinjskog radija postaje 2016.godine.