PETRINJA – Na petrinjskom Gradskom kupalištu održana je tradicionalna, ovoga puta 21.po redu Fišijada. Od sveukupno 12 prijavljenih ekipa, u konačnici je svoje uzorke predalo njih sedam, a prema ocijeni stručnog povjerenstva najbolji fiš paprikaš ove godine skuhali su Kutinski poštari.
Ovo im nije prvo sudjelovanje na Fišijadi u našem gradu, ali niti prva pobjeda, otkriva nam njihov glavni kuhar Željko Marušić. „Dolazimo iz Hrvatske pošte, mi smo poštari i sudjelujemo već 10-tak godina na Fišijadi u Petrinji. Osvojili smo već prvo mjesto, ovo nam je već drugi put. Vrlo nam je drago doći ovdje, bez obzira na uvjete što se tiče kuhanja i vremena, ništa nas ne može spriječiti da ponovno dođemo na ovako dobro organiziranu Fišijadu. Tajna dobrog fiša je u dobroj paprici, dobroj ribi, a osnovni sastojci su sol, voda, paprika, riba, malo rajčice, luk i puno ljubavi“, kazao nam je Marušić.
O ovogodišnja Fišijada nije bila nikada izazovnija, obzirom je sve natjecatelje u početku vrijeme itekako poslužilo, a svega 30-tak minuta nakon početka kuhanja Petrinju je zahvatilo novo nevrijeme i jaka kiša, što nije omelo preostalih sedam natjecateljskih ekipa da nastavi kuhati i da na kraju predaju svoje uzorke. Tako je drugo mjesto odnijela ekipa Pre pet, mješavina ekipe iz Petrinje i Preloga, a treće mjesto Šćukin Berek iz Osekova.
Zajedničkim snagama Fišijadu su organizirali Udruga športskih ribolovaca „Štuka-Kupa“ te Turistička zajednica Grada Petrinje čija nam je direktorica Kristina Suppe. „Neke ekipe, kada je krenulo nevrijeme, točnije pljusak, su otišle, sklonile se i maknule. No međutim od 12 ekipa, sedam je ostalo i odnijelo svoje uzorke fiš paprikaša ocjenjivačkom žiriju koji je imao malo manje posla, ali ipak donijeli su odluke i nagradili su prve tri ekipe. Čestitam svim nagrađenima, ali i svima ostalima koji su ostali ovdje, unatoč vremenskim neprilikama, koji su to sve okrenuli na jednu lijepu i pozitivnu energiju, ostali su, presvukli se, bili su u blatu sa svima nama i pamtit će vjerujem ovu 21.po redu petrinjsku Fišijadu po tom blatu, po toj kiši, po jednom potpuno novom i drugačijem doživljaju“, rekla nam je Suppe.
Najboljima su uručeni pokali i medalje kao i poklon bon, a to je jednodnevni izlet na more turističke agencije Euroturist, dok je prvo mjesto osvojilo i poklon bon u vrijednosti od 50 eura u trgovini ribolovne opreme Marea. Petrinjska Fišijada održana je pod pokroviteljstvom Grada Petrinje. Koncert Luke Nižetića nažalost je zbog lošeg vremena odgođen za neki drugi datum, o kojem ćemo vas pravovremeno izvijestiti.
Fiš paprikaš se pripremao prema recepturi : tri kilograma riječne ribe, crveni luk, ljuti feferoni, rajčica, sitna slatka i ljuta paprika, a sve se kuhalo na otvorenoj vatri koja se loži drvima. Ocjenjivački sud ocjenjivao je od 0 do 10 bodova boju, gustoću, cjelovitost ribe i okus.
