Izbornik
klobuk11112020

Pizzeria Klobuk od vikenda u novom ruhu, zavirili smo u unutrašnjost

PETRINJA – Nakon nekoliko mjeseci preuređenja, od ovoga vikenda Pizzeria Klobuk ponovno otvara svoja vrata. U sklopu projekta „Osnaživanje kapaciteta obrta za ugostiteljske usluge u području usluživanja hrane i pića“, cijeli prostor je cjelokupno uređen za što je uloženo nešto malo više od milijun kuna, rekao je Mato Dorbola.

„Ukupan iznos dodijeljenih bespovratnih sredstava je 263 tisuće kuna za opremu. Tražili smo više, ali pola projekta i građevinske radove su odbili. To smo dobili iz tih fondova, a ostalo smo uložili vlastita sredstva. Napravili smo u biti dva objekta, dolje će biti caffe bar, gore će biti tratoria. Proširili smo ponudu, uz pizze, imat ćemo rižota, tjestenine, tjesteninu s tartufima, pizze s crnim tijestom. To je za sada, a planiramo uvesti i steakove, plus što planiramo i otvoriti restoran u Petrinji u nekadašnjem Concordu“, kazao je Dorbola.

Ukupni prihvatljivi troškovi ovog projekta su gotovo 310 tisuća kuna, a zahvaljujući istom, proširili su lokal za 30 kvadrata. Trenutno zapošljavaju pet djelatnika, a uskoro će zaposliti još troje djelatnika. Ujedno otkriva koliko je važna potpora Grada u cijeloj ovoj priči.

„U ovoj situaciji, prije dvije i pol godine smo išli u ovaj projekt, da nam nije odobren, ne vjerujem da bi išli. Pa nas je samim time to natjeralo da uložimo vlastita sredstva kojih danas nema, pa sam obiteljsku neku zemlju prodao i uložio svoja sredstva, sve to sami financirali i sada smo dobili povrat većim dijelom, a jedan dio čekamo još u prosincu. Inače, da toga nije bilo u ovoj situaciji, ne znam da li bi se uopće upustili u takvu investiciju, čekali bi bolja vremena“, zaključio je Dorbola.

Preuređenu Pizzeriu Klobuk obišao je i petrinjski gradonačelnika Darinko Dumbović koji je došao dati podršku i potporu. „Kada se provozamo kroz grad i kada vidimo Klobuk i ovu prekrasnu zaštićenu spomeničku i kulturnu vrijednost same zgrade i sve ono što se unutra događa, da je to jedna nova priča koja daje nadgradnju života, ali daje i jednu zajedničku priču o obitelji Dobrola i Falica, gdje ovaj klobuk i šešir podsjeća uvijek na djeda i na prošlost i sve ono što je grad Petrinja imao i davao različite ponude. To je uvijek bila i ostala obrtnička obitelj“, istaknuo je Dumbović.

Ponovio je kako je Petrinja grad dobrih prilika. „Mi smo ustvari jedna turistička destinacija koja ima ugostiteljsku ponudu pod broj jedan. Ponuda je hrana. Kada pogledamo sve ove, ne samo recepte, ali i vaša budućnost koju želite investirati kapital, vi spadate u onu kategoriju koja želi ići dalje i to je dobro. Hvala vam što ste u Petrinji danas pokazali da ste jedna tradicionalna vrijednost, jedna obrtnička priča koja ima svoju budućnost“, kazao je Dumbović te podsjeća kako je Grad u obnovu fasade toj lokaciji uložio 100 tisuća kuna.

Aktivnosti ovog projekta usmjerene su na ulaganja u materijalnu imovinu obrta koja će biti pozicionirana unutar prostora za obavljanje djelatnosti usluživanja hrane i pića, dostavljanja pripremljenih obroka potrošačima te opskrbe hrane za određene događaje. Svojim djelovanjem ova aktivnost izravno će djelovati na osnaživanje i porast spremnosti kapaciteta obrta za pružanje visokokvalitetnih usluga, a što će doprinijeti porastu kvalitete poslovanja i rastućeg zadovoljstva klijenata, stoji u opisu ovog projekta.

  • Image00001
  • Image00002
  • Image00003
  • Image00004
  • Image00005
  • Image00006
  • Image00007
  • Image00008
  • Image00009
  • Image00010
  • Image00011
  • Image00012
  • Image00013
  • Image00014
  • Image00015
Mario Gršić

Mario Gršić

Svoj put na Petrinjskom radiju počinje 2009.godine kada prvotno započinje rad u ovom mediju putem Student servisa, a u stalni radni odnos primljen je 2014.godine. Od tada je osim u radijskom eteru i na novinarskim terenima te uređuje i vodi nekoliko emisija. Direktor Petrinjskog radija postaje 2016.godine.

NAJNOVIJE VIJESTI

X