PETRINJA – Nekada je malo potrebno da zapravo postigneš jako puno. Dokaz tomu je „Epicentar kuhanja“, zajednička akcija Fast food-a „Lili“, Udruženja obrtnika Petrinja, Glina i Topusko, te natjecateljica kulinarskog showa Mastercheef Lucije Davidović i Maje Jalšovec. Na drugu obljetnicu razornog potresa koji je pogodio naše područje, odlučili su svoje sugrađane počastiti domaćim germknedlama, te kuhanim vinom.
Kako je došlo do realizacije jedne ovakve ideje, ispričala nam je sama Lucija Davidović. „Do ove fantastične ideje je došlo od strane našeg Lilija i dobrih ljudi koji žive u ovom gradu. Tako da pri samom pozivu sam odmah rekla da, nije bilo previše razmišljanja. Nazvala sam Maju, Maja je to prihvatila objeručke tako da mi je baš drago što je ovako veliki odaziv i što smo uspjeli napraviti ono što smo zamislili. Danas pripremamo germknedle zato što sam ja najpoznatija po toj slastici, ali s druge strane to je nekako sezonsko jelo vezano za ovo vrijeme. Bila je ovo idealna prilika da pokažemo nešto što smo naučili i nešto u čemu smo dobri naravno“, kazala je Davidović.
I sama Petrinjka, smatra kako unatoč svim teškoćama, ne smijemo odustati. „Ova obljetnica potresa u biti svake godine budi neke posebne osjećaje, meni još najviše jer dijelimo knedle na mjestu gdje ja živim zapravo. Uvijek strašne emocije budi, ali danas nekako i ne tugu, možda zapravo što toliko ljudi ima, toliko su ljudi željni svega, druženja. Moja poruka Petrinjcima bi bila je ona koju ja živim stalno, da se ne daju, da guraju naprijed koliko god nas možda netko nekada vuče natrag. Moramo ići dva koraka unaprijed da bi uspjeli nešto što smo zamislili. Samo hrabro koračati naprijed i biti će sve ok“, dodaje Davidović.
Lucijina prijateljica Maja Jalšovec, ističe kako se vrlo rado odazvala cijeloj akciji. „Odazvala sam se jer me prijateljica iz showa pozvala da sudjelujem u ovome, obzirom je ona iz Petrinje. Čim mi je objasnila o čemu se radi, rekla sam odmah da. Došla sam ovdje prvi puta i sretna sam. Grad grozno izgleda nažalost i baš sam bila tužna, ali je lijepo vidjeti ovoliko ljudi, da su se ljudi odazvali, da ipak ima i djece i mladih i svih ostalih sugrađana“, kazala je Jalšovec.
Vlasnik Fast fooda Lili, Lirindon Nuhi, emotivno nam je ispričao kako nije mogao niti sanjati da će se okupiti ovako veliki broj sugrađana. „Htjeli smo građane razveseliti, kao što vidite, uspjeli smo jer smo malo željeli skrenuti temu s lošega. Razmišljali smo kako ćemo i što ćemo, sjetili smo se naše susjede Lucije. Nekako smo došli do broja, stupili u kontakt i u jednom danu je sve planulo i buknulo na sve strane. Ja sam oduševljen jer ovo nitko nije mogao očekivati. Vidite i sami da su sretni svi“, kazao je emotivno Lili, koji je cijelu ovu ideju pokrenuo zajedno sa svojom suprugom Mihaelom te Miroslavom Šantekom.
Cijelu akciju podržalo je i Udruženje obrtnika Petrinja, Glina i Topusko koji su donirali više od 150 litara vina, rekla nam je Snježana Prpić, predsjednica ovog Udruženja. „Obrtnici se uvijek pridružuju akciji, kada je akcija hvalevrijedna i kada je važna za naše građane. Lili je naš član, član Udruženja obrtnika Petrinja, Glina i Topusko i mi smo odlučili da ćemo podržati njegovu ideju, da ćemo mu pomoći. On financira izradu germknedli, materijal za germknedli. Da mu trošak ne bude toliko veliki, mi smo se odlučili donirati vino jer to je prigodno uz germknedle“, rekla je Prpić.
Cijela ekipa još dan prije počela je s pripremanjem ovog specijaliteta austrijske i bavarske kuhinje koji je posebno popularan zimi. Sveukupno pripremili su više od 330 germknedli koje su besplatno podijelili sugrađanima, zajedno s kuhanim vinom.
